16 de octubre – “Día Mundial de la Alimentación”

Cada 16 de octubre desde el año 1979, se conmemora el Día Mundial de la Alimentación, una celebración promovida por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), con el claro objetivo de disminuir el hambre en el mundo, propósito que también busca la Agenda 2030 con su meta de hambre cero.

👉 El derecho a la salud y a la alimentación saludable en todo el curso de vida se encuentran indisolublemente unidos al constituirse como derechos básicos, sin los cuales no se puede alcanzar un nivel de vida digno.

👉 Una alimentación saludable es aquella que aporta todos los nutrientes esenciales y la energía necesaria para que cada persona, desde el nacimiento, pueda llevar adelante las actividades diarias, crecer y desarrollarse de manera adecuada.

👉Una alimentación saludable basada en alimentos frescos, naturales y mínimamente procesados ayuda a protegernos de la malnutrición en todas sus formas, así como de las enfermedades no transmisibles, entre ellas la diabetes, las cardiopatías, los accidentes cerebrovasculares y el cáncer.

🔶 Sabías que reducir el consumo de productos ultraprocesados mejora tu salud y tu energía. Estos productos suelen tener muchos azúcares, grasas poco saludables, sodio y aditivos, que no son buenos para tu organismo.

🔶 El agua es la mejor opción para mantenernos hidratados porque no tiene azúcares. Además, ayuda a que nuestro cuerpo funcione bien y mejora el uso de la energía, manteniéndonos activos y concentrados.

🔶 ¿Sabías que la leche humana es el primer alimento saludable? Tiene todos los nutrientes que los bebés necesitan. Es recomendable que los bebés durante los primeros 6 meses de vida reciban sólo leche humana y a partir de allí iniciar la alimentación complementaria, manteniendo la lactancia hasta los dos años o más.

🔶 Es recomendable la inclusión diaria de alimentos predominantemente frescos mínimamente procesados, de preparación casera, y agua segura.