Para determinar si un producto debe llevar sellos o no, en primer lugar, se tiene en cuenta si en su elaboración se incorporaron nutrientes críticos, ya que éstos son los productos que están sujetos a ser evaluados por la ley.
Esto quiere decir que los alimentos naturales o mínimamente procesados (frutas, verduras, elaboración no hayan sido agregados los nutrientes críticos mencionados ni edulcorantes ni cafeína, huevos, leche, yogurt natural, granos, legumbres, frutos secos, entre otros alimentos) en cuya no llevarán sellos. Asimismo, no se etiquetaron ingredientes culinarios como azúcar, sal o aceites.
Qué podemos hacer como consumidores/as? Para que nuestros derechos sean garantizados necesitamos que la ley de etiquetado se cumpla. En la plataforma www.nolodejemospasar.org vas a poder informar los incumplimientos que veas al momento de hacer las compras y conocer otras maneras de involucrarte. ¡Sumá tu voz para defender la ley!
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